Food & Drink

Cet espace dédié à la Food & Drink du monde entier risque de vous faire saliver au-delà de vos espérances. Pour la plupart des voyageurs que nous sommes, la nourriture et les boissons locales sont tout aussi importantes que ce qu’une destination peut nous offrir en arrivant sur ses terres.

Les plus gourmets d’entre nous chercherons à travers ces saveurs le véritable lifestyle qui est perpétué dans un pays ; tandis que d’autres préféreront simplement se délecter de parfums emblématiques régionaux sans se poser de questions.

Pour satisfaire les envies et l’appétit de chacun d’entre nous, nous avons choisi d’aborder dans cette rubrique la liste de différentes spécialités culinaires présentes dans le monde entier. En parcourant les différents articles que nous allons publier régulièrement ici, vous aurez le plaisir de voyager au gré des cuisines Italiennes, Chinoise, Indienne, Orientales, Grecques, Européennes, d’Amérique Latine et du Nord et même encore plus diverses en partant sur des territoires insulaires parfois oubliés !…

L’objectif ici est de vous faire vivre une expérience culinaire hors du commun offerte à l’international en passant par les marchés et leurs étals extérieurs remplis de nourriture, les souks contenant toutes sortes de délices parfumés et les plats traditionnels parfois atypiques que l’on peut rencontrer dans certains pays touristiques ou peu visités. Pour ne rien manquer de ce patrimoine gastronomique, il convient bien entendu d’aborder les secrets de consommation pour obtenir une bonne nourriture et un bon vin (Food & Drink). En effet, ce nectar de raisin vient accompagner les mets pour sublimer des saveurs exquises que nous, Occidentaux, avons à cœur de conserver. Au-delà des jolies tables, déco et accessoires, les idées de plats simples et légers préparés avec des ingrédients frais achetés le matin sont un délice à admirer et déguster au fil des saisons…

Quelles sont les spécialités culinaires Turques ?

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La cuisine Turque est l’héritière de la cuisine Ottomane avec ses produits qui diffèrent d’une région à l’autre....
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Le baklava, ses origines, sa composition et sa recette

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Le baklava est un gâteau d’origine Ottomane fabriqué à partir d’une pâte filo extra fine garnie de beurre, de tahini, de cannelle,...
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Recette facile : La Chakchouka Tunisienne traditionnelle pas à pas

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La chakchouka est probablement le plat Tunisien le plus célèbre. Elle est originaire du « pays du couchant » mais a également acquis...
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Ćevapi : Recette et versions d’un plat traditionnel des Balkans

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Le ćevapčići ou ćevapi (si on l’appelle par son diminutif) est un plat traditionnel à base de viande hachée qui tire ses racines...
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Comment boire l’ouzo Grec ?

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L’Ouzo surnommée la « vodka Grecque à l’anis » est un alcool neutre mélangé à diverses aromates avec lequel nous ne savons...
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Quel est le dessert Marocain traditionnel ?

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Le dessert Marocain traditionnel le plus populaire est la mulhalbia. Une sorte de crème brûlée à la fleur d’oranger qui représente...
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